IX Miglio Bianco

Riprende la tradizione romana dell'Albanum. L'esposizione verso il mare dona note salmastre, rese più complesse dalla mineralità vulcanica dei suoli. Bouquet fine di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori di campo e note minerali di pietra focaia. Al palato è secco, abbastanza caldo e morbido, fresco e sapido.

Tipologia

Lazio IGT Bianco

Uve

Malvasia Puntinata, Bombino Bianco, Malvasia di Candia

Formato

0,75 L

Temperatura di servizio

8–10°C

Abbinamenti

Antipasti e pesce; verdure, carni bianche e primi piatti di media struttura.

Certificazione

Biologico (Suolo e Salute) · vegano